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Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt

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Vom Regal in die Tonne: repräsentative Studie zu Ursachen von Lebensmittelverschwendung, Katholische Universität Eichstätt Ingolstadt

Angesichts einer wachenden Weltbevölkerung und der Frage von globaler Ernährungssicherheit ist die Zahl erschreckend: Allein in Deutschland werden laut Bundeslandwirtschaftsministerium pro Kopf jährlich 78 Kilogramm an Lebensmitteln weggeworfen. 6.552 Views

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