#Kaffee aus eigener Röstung, EOS Kaffeerösterei, Rietberg Neuenkirchen

Gütersloh, März 2014

Die Leidenschaft für höchsten #Kaffeegenuss fordert von uns täglich, den Geschmack sorgfältig ausgewählter Kaffeebohnen zur vollen Entfaltung zu bringen. Mit den Kaffees und Espressomischungen aus unserer Rösterei geniessen Sie ausschließlich Spitzenkaffees aus exotischen Ländern wie #Indien, Indonesien, Äthiopien, Kenya, Brasilien, Cuba, Costa Rica und Columbien. Diese Hochlandkaffees werden bei uns handwerklich geröstet, ausschließlich luftgekühlt und von uns handverlesen. Genießen Sie direkt in der Rösterei das einzigartige Aroma von frisch geröstetem Kaffee und erfahren Sie Wissenswertes über den Kaffee und seine Zubereitung.«

Die Kaffeerösterei

Die Veredelung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe sieht man bei #EOS als Herausforderung an. Nur die Rohkaffeebohnen, die einem hohen Qualitätsstandard genügen und eine gute Verträglichkeit gewährleisten, werden verarbeitet. Besonderer Wert wird auch auf den Einkauf von Kaffees aus naturnahem und umweltschonendem Anbau gelegt: »Bei uns wird der Rohkaffee in einem traditionell handwerklichen Verfahren mehrmals in der Woche frisch geröstet. Entdecken Sie den unverwechselbaren Geschmack unserer Espressi und Spitzenkaffees! Genießen Sie das einzigartige Aroma von frisch geröstetem Kaffee!«.

Der Kaffee #Sommelier

Der Begriff »Sommelier« stammt aus dem französischen Sprachgebrauch und kann frei als »Mundschenk« übersetzt werden. Ein Kaffee Sommelier ist sachkundig in der #Botanik und dem Anbau der Kaffeepflanze, den Aufbereitungsarten des geernteten Kaffees, der Lagerung des Rohkaffees. Selbstverständlich sind dabei auch tiefere Kenntnisse und Erfahrungen im Rösten. Der Kaffee Sommelier beherrscht die Zubereitungsarten des Kaffees und zahlreicher Spezialitäten …