Gütersloh, 12. Oktober 2021. Die Gütersloher Gastronomieszene wird um eine Köstlichkeit reicher: »hey.fratelli« eröffnet am Freitag, 15. Oktober 2021, seine Pforten im alten »Schenkenhof« und bietet seinen Gästen zwischen Bielefeld und Gütersloh italienisches Lebensflair und ehrliche Kochkunst.

#Regionale #Küche mit echtem #Familiengefühl

Nach der Eröffnung des #Biergartens, kann man sich ab Freitag auch im neuen »hey.fratelli« wie im #Italien-#Urlaub fühlen. Der große Gastraum im mediterranen Stil besticht durch italienisches Flair und bietet genug Raum für Freunde oder die ganze Familie zum Erholen und Genießen. Durch liebevolle Details fühlt man sich im hey.fratelli direkt wie bei »#Nonna« in der #Küche und kann das italienische Lebensgefühl so in vollen Zügen genießen. Knusprige #Pizza nach original neapolitanischem Rezept, gebacken von echten, italienischen #Pizzaiolos im 485 Grad heißen Steinofen sowie leckere #Pasta und weitere ehrliche Gerichte bringen traditionellen italienischen Hochgenuss nach Gütersloh und runden das einzigartige Gesamtkonzept ab. Dank der einzigartigen Lage direkt an der B 61 ist das »hey.fratelli« aus allen Richtungen schnell erreichbar und somit der perfekte Ausflugsort.

Gastronom Frank Dewitz freut sich auf die Eröffnung: »Die Möglichkeit den ›Schenkenhof› zu übernehmen war für uns eine Herzensangelegenheit, da wir von Anfang an von dieser wunderschönen Location begeistert waren. Inspiriert von der italienischen Lebensart und Küche, schaffen wir ein einzigartiges Erlebnis und lassen somit im hey.fratelli alle Herzen höher schlagen. Wir freuen uns bereits sehr, die ersten Gäste begrüßen zu dürfen!«.

Neu und doch #traditionell: #frische #Zutaten, beste #Qualität, große Auswahl

Das italienische Genussangebot ist einzigartig und doch traditionell: klassische Antipasti, kreative Pasta-Gerichte und leckere Desserts, die #Speisekarte des »hey.fratelli« bietet für jeden Hunger genau das Richtige. Ein absolutes Highlight sind die neapolitanischen Pizzen, gebacken von echten italienischen Pizzabäckern in einem eigens importierten Pizzaofen aus Neapel – was will man mehr? Frische Salate sowie vegetarische und vegane Alternativen, wie zum Beispiel veganer Mozzarella auf der Pizza, runden das ausgewogene Angebot ab. Beste Qualität aus regionalen Zutaten, ehrliche Kochkunst, erfahrener Service und eine große Vielfalt sind dabei das höchste Gebot und machen jeden Gast glücklich.

Hygienemaßnahmen

Um allen Gästen einen sicheren Besuch zu gewährleisten, wurde ein umfangreiches Hygienekonzept erarbeitet und mit den Behörden abgestimmt.

Über das »hey.fratelli«

2021 in der Coronakrise von erfahreneren Gastronomen gegründet, übernimmt das hey.fratelli den alten »Schenkenhof« an der B 61. Neben dem #Biergarten mit regionalen Angeboten und italienischen Interpretationen dieser, lockt nun auch das #Restaurant mit einem Angebot rund um ehrliche italienische #Küche wie original neapolitanische Pizza und leckere Pasta. Ein echter #Steinofen importiert aus Neapel sorgt für den einzigartig traditionellen Geschmack der Gerichte. Eine gelungene Mischung aus dem klassischen Flair und Charme des Hauses sowie modernen #mediterranen Elementen, kreieren einen Raum der Entspannung um dem Alltagsstress zu entfliehen. Die beliebte, bereits bestehende #Bäckerei und das #Frühstücksbuffet werden dabei selbstverständlich erhalten bleiben.