Zutaten

700 Gramm Rosenkohl
50 Milliliter Olivenöl
Eine rote Zwiebel
Eine Knoblauchzehe
Ein Teelöffel Chili
Ein Teelöffel Honig
Ein Esslöffel gehackte Petersilie
Ein Teelöffel Paprikapulver
Ein Teelöffel Salz
Pfeffer nach Belieben
100 Gramm Parmesan

Alle Zutaten mit dem Olivenöl vermengen, die Olivenölmasse sowie Zwiebel und Knoblauch über den Rosenkohl geben, und alles gut vermengen, sodass der gesamte Rosenkohl mit der Marinade benetzt ist. Zum Schluss den Parmesan reiben und über den Rosenkohl geben. 12 bis 15 Minuten im Ofen backen, bis der #Rosenkohl bissfest gar ist.

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